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Notre carte des vins

Notre Vinothéque : In Vino Veritas

Notre carte des vins

Notre Vinothèque vous propose un large panel de référence en partageant une véritable passion pour le vin. Une carte composée d’une centaine de domaines, des domaines régionaux, en passant par toute la France et le monde entier. Au programme, de belles découvertes !

Vignerons indépendants et meilleurs domaines de Bordeaux composent notre carte. Sans oublier nos coups de cœur comme la cuvée “Abyss” , un champagne immergé 12 mois au large de la Bretagne à 60 mètres de profondeur, c’est une expérience unique.

Nos Champagnes

Coup de cœurDouars Christian70€
Extra Brut
Veuve Clicquot95€
Brut
Ruinart94€
Brut
Ruinart Millésimé120€
Brut - 2010
Ruinart115€
Blanc de Blancs
Agriculture biologiqueAbyss155€
Le Brut des profondeurs marines - 2013. Champagne immergé 12 mois au large de la Bretagne, à 60 mètres de profondeur, afin de parfaire son vieillissement
Laurent Perrier210€
Cuvée Grand Siècle
Coup de cœurDom Ruinart300€
Brut Vintage - 2007
Coup de cœurDom Perignon380€
Brut Vintage - 2008
Louis Roederer440€
Cristal - 2009
Nos Champagnes Rosé
Ruinart115€
Rosé
Laurent Perrier620€
Cuvée Alexandra - 1998
Nos Magnums
Laurent Perrier170€
Brut
Ruinart190€
Brut
Ruinart230€
Blanc de Blancs

Nos Vins Rosés

Côtes de Provence
Grain de Glace35€
AOP – 2020 - Un vin de plaisir très fruité. Une bouche qui affiche fraicheur et rondeur.
Château de Pampelonne40€
AOP – 2019 - Un rosé souple et élégant, le nez est complexe et épicé, une bouche puissante et fruitée.
Château de Pampelonne55€
Légende, Cru Classé - 2018 - Vin issu d'une sélection parcellaire rigoureuse. Un rosé d'exception, soyeux, frais et complexe.
Coup de cœurChâteau D’Esclans52€
Whispering Angel - 2020 - Partez à la découverte de ce rosé acclamé par les amateurs du monde entier! Un rosé aérien, tout en finesse et fraîcheur.
Château D’Esclans140€
Garrus - 2016 - Le rosé « le plus cher du monde », son style de grand vin blanc de Bourgogne allié aux notes de petits fruits rouges.
Château Minuty60€
Rose & Or - 2018 - Un vin intense avec des notes d’agrumes et de fleurs banches.
Château Minuty85€
« 281 » - 2017 - La finesse des arômes de fruits à chair blanche est relevée par des notes iodées qui lui confèrent un caractère unique.
Coup de cœurClos Réal56€
« Le Collet » - 2018 - La finesse des arômes de fruits et des notes de miel. Un ensemble suave et charnu laissant éclater des arômes de fruits juteux.
Magnum 1,5l
Grain de Glace70€
AOP - 2018 - Un vin de plaisir très fruité. Une bouche qui affiche fraîcheur et rondeur.
Château de Pampelonne80€
Légende, Cru Classé - 2017 - Un rosé souple et élégant, le nez est complexe et épicé, une bouche puissante et fruitée.
Château Roubine85€
La Vie en Rose - 2017 - Une robe saumonée, un vin frais, équilibré et gouleyant.
Château Minuty90€
Prestige - 2017 - La bouche est puissante, aux notes d’agrumes et de fruits rouges, soulignée par une agréable minéralité.

Nos Vins Blancs

La Savoie, notre belle région
Roussette Batembeurre38€
2017 - Sa robe est lumineuse et scintillante. Un nez et un palet marqué par les fruits confits et le coing.
Chardonnay Prestige34€
Domaine Jean Vullien - 2019 - Une belle découverte, médaillé d’Or en 2018, avec une forte expression aromatique avec des notes d’amande et de citron.
Mondeuse Blanche50€
Domaine Grisard - 2016 - Précieuse palette fleurie d’un cépage alpin rare. La bouche est fine, riche, grasse et puissante sur des notes de cire d'abeilles.
Coup de cœurChignin-Bergeron44€
Les Amandiers, Domaine Ravier - 2019 - Une robe soutenue jaune or, au nez des arômes de fruits murs miellés et une bouche ronde et élégante.
Apremont40€
Clos St André, Domaine Ravier - 2019 - Un vin intense avec des notes d’agrumes et de fleures banches.
Vallée du Rhône
Saint Péray60€
Vins de Vienne, Cuilleron - 2017 - Un bel assemblage qui offre d’agréables notes florales auxquelles s’associent de gourmands parfums d’agrumes.
Saint Joseph49€
Domaine Courbis - 2020 - Il a su nous séduire par son équilibre. Une bouche fraîche avec une belle justesse sur le fruit rehaussée par une pointe d’épice.
Condrieu94€
L'Amphore d'Argent - 2017 - Magnifique vin sur le gras, la rondeur et la puissance aromatique. Une franche invitation au plaisir.
Châteauneuf du Pape70€
La Gardine - 2020 - Des notes florales fines et vives, le bois sait rester discret tout en apportant beaucoup d’amplitude et de rondeur.
Les Bordeaux
Coup de cœurSauternes65€
Châteaux Briatte - 2015 - Un vin moelleux, avec une robe jaune doré, un nez ample avec des arômes de fruits confits, de vanille, d'épices et de miel.
Grave60€
Château Tour Léognan - 2017 - Second du Château Carbonnieux, des arômes de pain grillé et de fruits exotiques. Il a un côté gras et onctueux.
Pessac-Léognan85€
Haut de Smith - 2019 - La richesse et la complexité de son bouquet, où la pêche blanche côtoie la cire d'abeille et le bourgeon de cassis.
La Vallée de la Loire
Sancerre44€
Domaine Gérard Millet - 2020 - Tout en harmonie, marqué par des impressions légèrement fruitées et une pointe d'anis en fin de bouche.
Coup de cœurSancerre60€
Chêne Marchand Gérard Millet - 2015 - Un Sancerre avec de la puissance, de la richesse et de la vivacité. Une belle expression du terroir.
Pouilly-Fumé66€
Ladoucette - 2018 - Un vin vif et sec, avec des saveurs d’agrumes, de fruits exotiques et une belle longueur en bouche.
Agriculture biologiqueCoteaux du Layon38€
Domaine Milhoudy - 2018 - Un vin moelleux qui associe des arômes de fruits mûrs très compotés et des notes d'écorces d’agrumes.
La Bourgogne
Chablis48€
Domaine Servin - 2018 - Une bouche gourmande qui évolue vers une complexité bien équilibrée. Un vin salivant typique de Chablis.
Chablis 1er Cru72€
Grande Cuvée, La Chablisiénne - 2017 - Pour accompagner un Homard, couleur or pale, un intense nez fruité et minéral typique du millésime.
Puligny-Montrachet140€
Maison Louis Jadot - 2016 - Une bouche où l’acidité est plutôt discrète, laissant s'exprimer un moelleux intense et une persistance impressionnante.
Meursault130€
Louis Jadot - 2016 - Très floral au nez, avec une belle définition et de la gourmandise. Une belle découverte, avec une jolie trame fruitée.
Saint-Véran50€
Domaine Innocenti - 2017 - Un vin nerveux et joliment floral au nez, avec des notes citronnées en bouche.
Coup de cœurSantenay60€
Les Terrasses du Biévaux, Girardin - 2020 - Structuré, équilibré par une belle acidité, au nez de fleurs blanches et d’agrumes, avec une touche boisée.
Batard Montrachet330€
Grand Cru, Louis Jadot– 2001 - Structure et harmonie se fondent en une unité parfaite. Onctueux et ferme, sec et caressant, enveloppé et profond
Coup de cœurPernand Vergelesses49€
Côte de Beaune, Laboureau – 2017 - Les arômes de fruits plus acides que sucrés, cerise, groseille annoncent un véritable délice.
Corton Charlemagne240€
Grand Cru, Laboureau – 2017 - D’une infinie délicatesse, son bouquet exprime, sur des tonalités beurrées, la pomme au four, les agrumes, l’ananas, le tilleul…
Côtes de Gascogne
Coup de cœurBanyuls Blanc 50cl35€
Domaine St Thomas - 2016 - Vin moelleux d’apéritif ou de dessert, avec une belle robe et un nez explosif sur des notes de fruits .
Alsace
Gewurstraminer50€
Henri Weber - 2019 - Grande complexité aromatique de pétales de rose et fruits tropicaux. Un palais structuré et relevé pas des arômes de miel d’acacia

Nos Vins Rouges

La Savoie, notre belle région
Pinot Noir35€
Domaine Jean Vullien - 2018 - Le nez vous interpelle tout de suite sur les fruits rouges, groseille, cerise et cassis, que l'on retrouve en bouche
Coup de cœurMondeuse St Jean de la Porte39€
Domaine Ravier - 2019 - Persistant, épicé et fleuri à l’expression gourmande de violette, griotte, vanille et myrtille. Une belle découverte.
Persan60€
Domaine Grisard – 2017 - Un cépage endémique à la Savoie, un vin rouge sombre. On adore cette fraîcheur en bouche, digne de notre belle région.
La Chapelle38€
Domaine Barlet - 2018 - Vieilli en fût, un nez nous annonce les fruits rouges, fruits que nous retrouvons en bouche avec une finale légèrement tannique
La Vallée du Rhône
Saint-Joseph50€
Domaine Courbis - 2019 - Ce vin possède du volume, une belle persistance et beaucoup d’équilibre. Une belle gourmandise sur les fruits rouges mûrs.
Coup de cœurCairanne36€
Domaine Clos Romane - 2017 - Notre coup de cœur, belle robe brillante et limpide aux reflets pourpres profonds. Nez élégant et complexe de fruits rouges.
Agriculture biologiqueCrozes-Hermitages46€
« Les Meysonniers », Maison Chapoutier - 2017 - Bouche fraîche et ronde, un beau final sur le fruit rouge.
Coup de cœurGigondas60€
Les Pierres de Vallats - 2016 - Un nez complexe marie la force des fruits noirs et rouges. En bouche des tannins veloutés et une belle fraîcheur.
Agriculture biologiqueCôte du Rhône-Villages38€
Ferme Chabran - 2017 - Au nez, les arômes de fruits rouges et les notes d'épices s'expriment ce qui donne ce caractère bien singulier à ce vin.
Collines Rhodaniennes48€
Lucidus, Chapoutier - 2016 - Une belle robe rouge rubis très profonde et intense. Au nez des arômes réglisses, de fruits noirs et mûrs, un très beau vin.
Cornas98€
Champelrose, Domaine Courbis – 2019 - Une belle persistance en bouche, une grande gourmandise sur un fond délicatement fumé
Côte Rôtie125€
Les Essartailles, Vin de Vienne - 2017 - Une belle robe rouge rubis très profonde et intense. Au nez des arômes réglisse, de fruits noirs et mûrs, un très beau vin
Agriculture biologiqueChateauneuf-du-Pape125€
Château La Nerthe - 2015 - Il s'agit d'un grand vin, la bouche est caractérisée par cette finesse de tanins qui est la signature des vins de La Nerthe.
Beaujolais
Moulin à Vent35€
Les Burdelines, Manoir du Carra - 2016 - Couleur intense oscillant entre un grenat sombre et un rubis profond. En bouche des saveurs complexes mêlant finesse et harmonie.
La Bourgogne
Pinot Noir35€
Justin Girardin - 2017 - Arômes de sous-bois, de champignons et de fruits rouges, il évoque ces ballades enchanteresses que l’on peut faire en forêt.
Nuits Saint Georges100€
Bouchard - 2017 - Si le premier nez se montre fermé, des notes de cerise, de mûre et de cassis prennent de l'ampleur avec l'aération.
Coup de cœurVolnay60€
Domaine Laboureau – 2017 - Au nez, la cerise s'associe à des notes de cacao et d'épices. Une attaque ample et fruitée, aux tanins francs et frais.
Volnay 1er Cru125€
Les Santenots, Vincent Girardin – 2014 - Arômes puissants de cerise noire, sur des notes boisées finement grillées. Bouche magistrale, concentrée, charnue et pure.
Pommard89
Laboureau – 2014 - Finement fruité, il mêle des fragrances de fruits rouges, des touches de fougère et de cassis, avec une bouche très gourmande.
Coup de cœurSantenay 1er Cru66€
Clos Rousseau, Girardin – 2017 - Au nez, des arômes de framboise agrémentés d'une petite touche végétale. En bouche, un bon équilibre entre bois, fruit et tanins.
Savigny Les Beaune82€
Maison Louis Jadot – 2013 - Un vin assez coloré, souple, développant un bouquet élégant de petits fruits rouges. Il possède de bons tanins non agressifs.
Mercurey56€
Domaine Michel Juillot – 2016 - Un vin qui évoque la framboise, la fraise, la cerise, un fruit croquant. Une jolie rondeur charnue en bouche.
La Loire
Coup de cœurSancerre65€
Sur Le Clou, Domaine Millet - 2014 - Arômes de sous-bois, de champignons et de fruits rouges, il évoque ces ballades enchanteresses que l’on peut faire en forêt.
Côtes de Gascogne
Coup de cœurCollioure80€
Furbury, Domaine St Thomas – 2016 - Une cuvée de prestige, une belle puissance avec une bouche charnue, ronde et longue, un must sur une belle viande
Languedoc
Agriculture biologiquePic-Saint-Loup38€
« Carra » Château Lascaux - 2018 - Au nez une belle richesse, en bouche rondeur et fraîcheur prédominent, avec une belle amplitude
Coup de cœurLes Darons44€
Jeff Carrel - 2018 - Une vraie pépite, charmeur avec son nez fruité et épicé, équilibré et puissant, il possède des nuances légèrement toastées.
Agriculture biologiqueHommage42€
Domaine Clarmon - 2017 - Un vin profond, dense et riche libérant des notes fumées, épicées et de moka qui s'attardent longuement dans le verre
Les Creisses60€
P. Chesnelong - 2016 - Puissant et aromatique, un vin qui allie ampleur, richesse et finesse des tanins, avec un boisé de l'élevage bien présent.
Coup de cœurLes Brunes80€
P. Chesnelong - 2017 - Tout simplement magnifique, puissant et riche en bouche. Une belle complexité et une imposante texture en bouche.
Les Bordeaux
Saint-Emilion48€
Vieux Chateaux Flouquet - 2016 - Une bouche gourmande, riche et onctueuse avec de légères notes de fruits noirs. Des tanins intenses sur un corps structuré
Saint-émilion Grand Cru78€
Fleur du Casse - 2016 - Ample et gourmand, il se montre élégant sur de superbes notes de petits fruits noirs et rouges.
Saint-Emilion Grand Cru100€
Cadet de Larmande - 2012 - Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrière elle se développe une large palette aromatique de vanille et de cuir.
Saint-émilion Grand Cru130€
Dragon de Quintus - 2011 - Le nez, très expressif, avec des notes de cerises et de framboises. La bouche aérienne, gourmande et un final profond
Agriculture biologiqueBlaye – Cotes de Bordeaux50€
Château Peybonhomme les Tours - 2016 - C’est la délicatesse qui domine. Une attaque franche sur les fruits, un milieu de bouche assez tannique et une finale toute en finesse.
Saint-Julien130€
Les Fiefs de Lagrange – 2012 - Second vin du Château Lagrange, des arômes de fruits noirs mûrs, de prune, des nuances réglisses, et une très jolie longueur.
Coup de cœurSaint-Julien150€
Clos du Marquis – 2007 - Belle découverte, la bouche est finement rafraîchissante avec des tanins fins. Une grande intensité et une longueur finale en bouche.
Saint-Estéphe100€
Château Les Ormes de Pez – 2011 - Un beau Cru Bourgeois, c’est un vin avec de la volupté, des épices, une grande complexité aromatique et des tanins charnus.
Pauillac110€
Fleur de Pedesclaux - 2016 - Second vin du Château, la bouche est élégante, croquante, friande et immédiatement plaisante.
Pomerol130€
Fugue de Nenin - 2009 - Second vin du château du même nom. Un vin puissant et élégant, bien équilibré, à la bouche ronde et aux tanins soyeux.
Pessac-Léognan75€
Château Tour Léognan - 2016 - Second du Château Carbonnieux, Les tanins sont soyeux et bien enrobés, ce qui fait un ensemble bien structuré et harmonieux.
Pessac-Léognan90€
Hauts de Smith, Cathiard - 2016 - Second vin du Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé.
Roc de Cambes125€
Côtes de Bourg – 2012 - Des notes très pures de cassis, de mûre et de prune avec des nuances de boîte à cigares, d'anis et de lavande.
Margaux100€
Blason d’Issan - 2013 - Il y a dans ce vin la finesse, l'élégance et le bouquet de son appellation, auxquels s’ajoute le charme et la souplesse.
Margaux86€
Château Mille Roses - 2014 - Bouche fraiche et texture soyeuse. Notes de chocolat noir, tanins encore granuleux nécessitant un peu de temps pour s'arrondir.
Margaux125€
Château Prieuré Lichine - 2014 - 4eme grand Cru Classé, élégance superbe avec des tannins veloutés, des arômes floraux, de cerise noire, de cassis et de cacao.
Saint-Emilion 1er Grand Cru740€
Château Cheval Blanc - 1994 - Cheval Blanc ou la haute noblesse de l'une des appellations les plus réputées à travers le monde.
Château Talbot190€
Grand Cru Classé - Saint Julien – 2009
Château Larcis Ducasse170€
Grand Cru Classé - Saint Emilion – 2011
Château Latour1500€
Grand Cru Classé - 1990
Château Latour1100€
Grand Cru Classé - 1995
Les Magnums Rouge
Agriculture biologiqueCôte du Rhône78€
Ferme Chabran - 2016 - Au nez, les arômes de fruits rouges et les notes d'épices s'expriment ce qui donne ce caractère bien singulier à ce vin.
Haut-Medoc110€
Château Victoria, Cru Bourgeois - 2015 - Les notes des fruits noirs se mêlent à la perfection avec les arômes de cacao et de vanille. La bouche est riche et chaleureuse.
Agriculture biologiqueChateauneuf-du-Pape220€
Château La Nerthe - 2012 - Il s'agit d'un grand vin, la bouche est caractérisée par cette finesse de tanins qui est la signature des vins de La Nerthe.
Pessac-Léognan200€
Haut de Smith, Cathiard - 2015 - Second vin du Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé de Graves, ils sont vinifiés dans le même superbe chai souterrain que le grand vin.
Agriculture biologiquePic-Saint-Loup80€
« Carra » Château Lascaux - 2018 - Au nez une belle richesse, en bouche rondeur et fraîcheur prédominent, avec une belle amplitude.
Cornas198€
Champelrose, Domaine Courbis - 2015 - Un vrai coup de cœur, une belle persistance en bouche, une grande gourmandise sur un fond délicatement fumé.
Hommage84€
Domaine Clarmon - 2016 - Un vin profond, dense et riche libérant des notes fumées, épicées et de moka qui s'attardent longuement dans le verre.
Barbaresco110€
DOCG Bera - 2015 - Un vin puisant, fruité, des arômes de violette, de rose et de fruits des bois. Avec une belle persistance en bouche.
Les Magnums Blanc
Sancerre120€
Clos du Roy, Pascal Jolivet - 2018 - Un nez explosif sur les fleurs blanches et une minéralité complexe. La bouche, fraîche et ronde, ravira les amateurs de Sancerre.
Chignon-bergeron95€
Les Amandiers, Domaine Ravier - 2016 - Une robe soutenue jaune or, au nez des arômes de fruits mûrs miellés et une bouche ronde et élégante
Nos demis bouteilles
Mercurey28€
Domaine Bouchard - 2016 - Bouquet très parfumé aux notes de petits fruits noirs. Charnu, un rien rustique avec un caractère franc
Agriculture biologiqueCrozes-Hermitages27€
« Les Meysonniers », Maison Chapoutier - 2017 - Bouche fraîche et ronde, un beau final sur le fruit rouge.
Sancerre29€
Les Belles Vignes, Fournier - 2020 - Tout en harmonie, marqué par des impressions légèrement fruitées et une pointe d'anis en fin de bouche.
Coup de cœurChignin-Bergeron26€
Les Amandiers, Domaine Ravier - 2016 - Une robe soutenue jaune or, au nez des arômes de fruits mûrs miellés et une bouche ronde et élégante.

Nos Vins du Monde

L’Italie région du Piemont - Rouge
Sassisto52€
DOCG, Bera - 2018 - Vin rouge rubis, très intense et brillant. Une bouche douce, voluptueuse et un bel équilibre.
Coup de cœurBarbaresco80€
DOCG Bera - 2009 - Un vin puisant, fruité, des arômes de violette, de rose et des fruits de bois. Avec une belle persistance en bouche.
Coup de cœurBarbaresco Rabaja90€
DOCG Bera – 2012 - Star de la cave, le grand cru de l'appellation, un superbe équilibre, d'une expression élégante et une belle longueur en bouche
L’Italie - Blanc
Pinot Grigio36€
IGT - 2018 - Vin de couleur jaune paille, le nez aromatique présente des notes à la fois florales et de fruits blancs, au palais, il est élégant et rond.
Arneis38€
DOC, Bera – 2020 - Vin blanc sec au parfum subtil d’agrumes, qui accompagne parfaitement des antipastis et les fruits de mer.
Coup de cœurDell Umbe60€
DOC, Bera – 2016 - La belle découverte d’une grande complexité aromatique, des notes florales, de fruits exotiques, de vanille et de noisette
Moscato D’Asti34€
DOCG, Bera - 2018 - Magnifique vin d’apéritif ou de dessert, avec une persistance aromatique rappelant les saveurs et les arômes de raisins mûrs.
Espagne
Rioja50€
DOC, Alvaro Palacio - 2016 - Rioja atypique ! Belle matière gourmande, tanins souples et un nez sur les fruits rouges
Rioja40€
DOC, « Crianza » Altos Ibericos - 2014 - Ce vin est un cépage Tempranillo (100%) il vous séduira par sa rondeur et sa longueur en bouche
Chili
Reserva38€
Cabernet Sauvignon - 2017 - Un cépage Tempranillo (100%) il vous séduira par sa rondeur et sa longueur en bouche.
Argentine
Le Serbal39€
Malbec - 2019 - Puissant et bien équilibré́ avec des arômes complexes de fruits rouges et noirs où le cassis prédomine.
Japon
Saké Sec78€
Gekkeikan Taru Saké.
Saké Fruité95€
Gekkeikan Daiginjo Yamada Nishiki.