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Notre carte des vins

Notre Vinothéque : In Vino Veritas

Notre carte des vins

Notre Vinothèque vous propose un large panel de référence en partageant une véritable passion pour le vin. Une carte composée d’une centaine de domaines, des domaines régionaux, en passant par toute la France et le monde entier. Au programme, de belles découvertes !

Vignerons indépendants et meilleurs domaines de Bordeaux composent notre carte. Sans oublier nos coups de cœur comme la cuvée « Abyss » , un champagne immergé 12 mois au large de la Bretagne à 60 mètres de profondeur, c’est une expérience unique.

Nos Champagnes

Coup de cœurDouars Christian74€
Extra Brut
Veuve Clicquot98€
Brut
Ruinart96€
Brut
Ruinart Millésimé130€
Brut - 2010
Ruinart130€
Blanc de Blancs
Agriculture biologiqueAbyss155€
Le Brut des profondeurs marines - 2013. Champagne immergé 12 mois au large de la Bretagne, à 60 mètres de profondeur, afin de parfaire son vieillissement
Laurent Perrier210€
Cuvée Grand Siècle
Coup de cœurDom Ruinart300€
Brut Vintage - 2007
Coup de cœurDom Perignon380€
Brut Vintage - 2008
Louis Roederer460€
Cristal - 2009
Nos Champagnes Rosé
Ruinart115€
Rosé
Laurent Perrier630€
Cuvée Alexandra - 1998
Nos Magnums
Laurent Perrier170€
Brut
Ruinart192€
Brut
Ruinart270€
Blanc de Blancs

Nos Vins Rosés

Côtes de Provence
Grain de Glace36€
AOP – 2020 - Un vin de plaisir très fruité. Une bouche qui affiche fraicheur et rondeur.
Coup de cœurChâteau D’Esclans55€
Whispering Angel - 2020 - Partez à la découverte de ce rosé acclamé par les amateurs du monde entier! Un rosé aérien, tout en finesse et fraîcheur.
Château D’Esclans140€
Garrus - 2016 - Le rosé « le plus cher du monde », son style de grand vin blanc de Bourgogne allié aux notes de petits fruits rouges.
Château Minuty64€
Rose & Or - 2018 - Un vin intense avec des notes d’agrumes et de fleurs banches.
Château Minuty88€
« 281 » - 2017 - La finesse des arômes de fruits à chair blanche est relevée par des notes iodées qui lui confèrent un caractère unique.
Coup de cœurClos Réal60€
« Le Collet » - 2018 - La finesse des arômes de fruits et des notes de miel. Un ensemble suave et charnu laissant éclater des arômes de fruits juteux.
Magnum 1,5l
Grain de Glace72€
AOP - 2018 - Un vin de plaisir très fruité. Une bouche qui affiche fraîcheur et rondeur.
Château de Pampelonne84€
Légende, Cru Classé - 2017 - Un rosé souple et élégant, le nez est complexe et épicé, une bouche puissante et fruitée.
Château Roubine88€
La Vie en Rose - 2017 - Une robe saumonée, un vin frais, équilibré et gouleyant.

Nos Vins Blancs

La Savoie, notre belle région
Roussette Batembeurre40€
2019 - Sa robe est lumineuse et scintillante. Un nez et un palet marqué par les fruits confits et le coing.
Chardonnay Prestige38€
Domaine Jean Vullien - 2021 - Une belle découverte, médaillé d’Or en 2018, avec une forte expression aromatique avec des notes d’amande et de citron.
Mondeuse Blanche50€
Domaine Grisard - 2017 - Précieuse palette fleurie d’un cépage alpin rare. La bouche est fine, riche, grasse et puissante sur des notes de cire d'abeilles.
Coup de cœurChignin-Bergeron48€
Les Amandiers, Domaine Ravier - 2021 - Une robe soutenue jaune or, au nez des arômes de fruits murs miellés et une bouche ronde et élégante.
Apremont44€
Clos St André, Domaine Ravier - 2020 - Un vin intense avec des notes d’agrumes et de fleures banches.
Vallée du Rhône
Saint Péray95€
Vins de Vienne, Cuilleron - 2017 - Un bel assemblage qui offre d’agréables notes florales auxquelles s’associent de gourmands parfums d’agrumes.
Saint Joseph52€
Domaine Courbis - 2021 - Il a su nous séduire par son équilibre. Une bouche fraîche avec une belle justesse sur le fruit rehaussée par une pointe d’épice.
Condrieu180€
Les Terrasses du Palat - 2018 - Magnifique vin sur le gras, la rondeur et la puissance aromatique. Une franche invitation au plaisir.
Vacqueyas70€
D'Ouréa - 2020 - Des notes florales fines et vives, le bois sait rester discret tout en apportant beaucoup d’amplitude et de rondeur.
Les Bordeaux
Grave55€
Château Beauregard - 2019 - Des arômes de pain grillé et de fruits exotiques. Il a un côté gras et onctueux.
Pessac-Léognan85€
Haut de Smith - 2019 - La richesse et la complexité de son bouquet, où la pêche blanche côtoie la cire d'abeille et le bourgeon de cassis.
La Vallée de la Loire
Sancerre46€
Domaine Gérard Millet - 2020 - Tout en harmonie, marqué par des impressions légèrement fruitées et une pointe d'anis en fin de bouche.
Coup de cœurSancerre65€
Chêne Marchand Gérard Millet - 2015 - Un Sancerre avec de la puissance, de la richesse et de la vivacité. Une belle expression du terroir.
Pouilly-Fumé68€
Ladoucette - 2020 - Un vin vif et sec, avec des saveurs d’agrumes, de fruits exotiques et une belle longueur en bouche.
Agriculture biologiqueCoteaux du Layon40€
Domaine Milhoudy - 2018 - Un vin moelleux qui associe des arômes de fruits mûrs très compotés et des notes d'écorces d’agrumes.
La Bourgogne
Chardonnay44€
Laboureau - 2021 - Une bouche gourmande qui évolue vers une complexité bien équilibrée.
Chablis 1er Cru80€
Grande Cuvée, La Chablisiénne - 2018 - Pour accompagner un Homard, couleur or pale, un intense nez fruité et minéral typique du millésime.
Puligny-Montrachet150€
Maison Louis Jadot - 2017 - Une bouche où l’acidité est plutôt discrète, laissant s'exprimer un moelleux intense et une persistance impressionnante.
Meursault135€
Louis Jadot - 2017 - Très floral au nez, avec une belle définition et de la gourmandise. Une belle découverte, avec une jolie trame fruitée.
Saint-Véran58€
Domaine Innocenti - 2020 - Un vin nerveux et joliment floral au nez, avec des notes citronnées en bouche.
Coup de cœurSantenay64€
Les Terrasses du Biévaux, Girardin - 2020 - Structuré, équilibré par une belle acidité, au nez de fleurs blanches et d’agrumes, avec une touche boisée.
Batard Montrachet330€
Grand Cru, Louis Jadot– 2001 - Structure et harmonie se fondent en une unité parfaite. Onctueux et ferme, sec et caressant, enveloppé et profond
Coup de cœurPernand Vergelesses75€
Côte de Beaune, Laboureau – 2019 - Les arômes de fruits plus acides que sucrés, cerise, groseille annoncent un véritable délice.
Corton Charlemagne260€
Grand Cru, Laboureau – 2017 - D’une infinie délicatesse, son bouquet exprime, sur des tonalités beurrées, la pomme au four, les agrumes, l’ananas, le tilleul…
Mercurey 1er Cru 96€
Sazenay – 2017 - Belle équilibre, légères notes de pomme
Côtes de Gascogne
Coup de cœurBanyuls Blanc 50cl35€
Domaine St Thomas - 2016 - Vin moelleux d’apéritif ou de dessert, avec une belle robe et un nez explosif sur des notes de fruits .
Alsace
Gewurstraminer55€
Henri Weber - 2019 - Grande complexité aromatique de pétales de rose et fruits tropicaux. Un palais structuré et relevé pas des arômes de miel d’acacia

Nos Vins Rouges

La Savoie, notre belle région
Pinot Noir40€
La Bigarel, Ravier - 2019 - Le nez vous interpelle tout de suite sur les fruits rouges, groseille, cerise et cassis, que l'on retrouve en bouche
Coup de cœurMondeuse St Jean de la Porte44€
Domaine Vullien - 2019 - Persistant, épicé et fleuri à l’expression gourmande de violette, griotte, vanille et myrtille. Une belle découverte.
Persan62€
Domaine Grisard – 2019 - Un cépage endémique à la Savoie, un vin rouge sombre. On adore cette fraîcheur en bouche, digne de notre belle région.
Gamay38€
Tout vit', Ravier - 2021 - Un vin fruité à la robe rouge rubis
La Vallée du Rhône
Saint-Joseph55€
Domaine Courbis - 2021 - Ce vin possède du volume, une belle persistance et beaucoup d’équilibre. Une belle gourmandise sur les fruits rouges mûrs.
Coup de cœurCairanne45€
Domaine Clos Romane - 2020 - Notre coup de cœur, belle robe brillante et limpide aux reflets pourpres profonds. Nez élégant et complexe de fruits rouges.
Agriculture biologiqueCrozes-Hermitages50€
« Les Meysonniers », Maison Chapoutier - 2019 - Bouche fraîche et ronde, un beau final sur le fruit rouge.
Agriculture biologiqueCôte du Rhône44€
Ferme Chabran - 2017 - Au nez, les arômes de fruits rouges et les notes d'épices s'expriment ce qui donne ce caractère bien singulier à ce vin.
Cornas100€
Champelrose, Domaine Courbis – 2019 - Une belle persistance en bouche, une grande gourmandise sur un fond délicatement fumé
Côte Rôtie140€
Les Essartailles, Vin de Vienne - 2017 - Une belle robe rouge rubis très profonde et intense. Au nez des arômes réglisse, de fruits noirs et mûrs, un très beau vin
Agriculture biologiqueChateauneuf-du-Pape137€
Ferme Chabran - 2017 - Il s'agit d'un grand vin, la bouche est caractérisée par cette finesse de tanins.
Beaujolais
Moulin à Vent39€
Les Burdelines, Manoir du Carra - 2016 - Couleur intense oscillant entre un grenat sombre et un rubis profond. En bouche des saveurs complexes mêlant finesse et harmonie.
La Bourgogne
Pinot Noir52€
Tripoz - 2017 - Arômes de sous-bois, de champignons et de fruits rouges, il évoque ces ballades enchanteresses que l’on peut faire en forêt.
Nuits Saint Georges110€
Bouchard - 2017 - Si le premier nez se montre fermé, des notes de cerise, de mûre et de cassis prennent de l'ampleur avec l'aération.
Coup de cœurVolnay65€
Domaine Laboureau – 2017 - Au nez, la cerise s'associe à des notes de cacao et d'épices. Une attaque ample et fruitée, aux tanins francs et frais.
Volnay 1er Cru130€
Les Lurets, Domaine Laboureau – 2018 - Arômes puissants de cerise noire, sur des notes boisées finement grillées. Bouche magistrale, concentrée, charnue et pure.
Pommard94€
Laboureau – 2014 - Finement fruité, il mêle des fragrances de fruits rouges, des touches de fougère et de cassis, avec une bouche très gourmande.
Coup de cœurSantenay 1er Cru75€
Clos Rousseau, Girardin – 2019 - Au nez, des arômes de framboise agrémentés d'une petite touche végétale. En bouche, un bon équilibre entre bois, fruit et tanins.
Mercurey60€
Domaine Bouchard – 2018 - Un vin qui évoque la framboise, la fraise, la cerise, un fruit croquant. Une jolie rondeur charnue en bouche.
Savigny Les Beaune100€
Les Picotins, Domaine Lescure – 2018 - Un vin assez coloré, souple, développant un bouquet élégant de petits fruits rouges. Il possède de bons tanins non agressifs.
La Loire
Coup de cœurSancerre70€
Sur Le Clou, Domaine Millet - 2014 - Arômes de sous-bois, de champignons et de fruits rouges, il évoque ces ballades enchanteresses que l’on peut faire en forêt.
Coup de cœurSaumur-Champigny 59€
Le Boisclair, Joseph Mellot - 2019 - Les gamins apportent une superbe matière pleine de fraicheur.
Languedoc
Pic-Saint-Loup42€
Les Fiançailles, Le Mazet d'Irène - 20A0 - Au nez une belle richesse, en bouche rondeur et fraîcheur prédominent, avec une belle amplitude
Agriculture biologiqueHommage44€
Domaine Clarmon - 2018 - Un vin profond, dense et riche libérant des notes fumées, épicées et de moka qui s'attardent longuement dans le verre
Les Creisses66€
P. Chesnelong - 2019 - Puissant et aromatique, un vin qui allie ampleur, richesse et finesse des tanins, avec un boisé de l'élevage bien présent.
Coup de cœurLes Brunes92€
P. Chesnelong - 2019 - Tout simplement magnifique, puissant et riche en bouche. Une belle complexité et une imposante texture en bouche.
Le Chemin de Moscou68€
Domaine Gayda - 2019 - Une vraie pépite, charmeur avec son nez fruité et épicé, équilibré et puissant, il possède des nuances légèrement toastées.
Les Bordeaux
Saint-Emilion58€
Vieux Chateaux Flouquet - 2019 - Une bouche gourmande, riche et onctueuse avec de légères notes de fruits noirs. Des tanins intenses sur un corps structuré
Saint-Emilion Grand Cru110€
Fleur du Casse - 2019 - Ample et gourmand, il se montre élégant sur de superbes notes de petits fruits noirs et rouges.
Saint-Emilion Grand Cru150€
Cadet de Larmande - 2012 - Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrière elle se développe une large palette aromatique de vanille et de cuir.
Agriculture biologiqueBlaye – Cotes de Bordeaux70€
Tours Saint Germain - 2015 - C’est la délicatesse qui domine. Une attaque franche sur les fruits, un milieu de bouche assez tannique et une finale toute en finesse.
Saint-Julien142€
Les Fiefs de Lagrange – 2012 - Second vin du Château Lagrange, des arômes de fruits noirs mûrs, de prune, des nuances réglisses, et une très jolie longueur.
Coup de cœurSaint-Julien220€
Clos du Marquis – 2007 - Belle découverte, la bouche est finement rafraîchissante avec des tanins fins. Une grande intensité et une longueur finale en bouche.
Saint-Estéphe100€
Château Les Ormes de Pez – 2011 - Un beau Cru Bourgeois, c’est un vin avec de la volupté, des épices, une grande complexité aromatique et des tanins charnus.
Pauillac82€
Fleur de Pedesclaux - 2012 - Second vin du Château, la bouche est élégante, croquante, friande et immédiatement plaisante.
Pomerol150€
Fugue de Nenin - 2009 - Second vin du château du même nom. Un vin puissant et élégant, bien équilibré, à la bouche ronde et aux tanins soyeux.
Pessac-Léognan120€
Château Tour Léognan - 2016 - Second du Château Carbonnieux, Les tanins sont soyeux et bien enrobés, ce qui fait un ensemble bien structuré et harmonieux.
Pessac-Léognan135€
Hauts de Smith, Cathiard - 2016 - Second vin du Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé.
Margaux90€
Château Mille Roses - 2014 - Bouche fraiche et texture soyeuse. Notes de chocolat noir, tanins encore granuleux nécessitant un peu de temps pour s'arrondir.
Margaux125€
Château Prieuré Lichine - 2018 - 4eme grand Cru Classé, élégance superbe avec des tannins veloutés, des arômes floraux, de cerise noire, de cassis et de cacao.
Saint-Emilion 1er Grand Cru740€
Château Cheval Blanc - 1994 - Cheval Blanc ou la haute noblesse de l'une des appellations les plus réputées à travers le monde.
Château Talbot400€
Grand Cru Classé - Saint Julien – 2009
Château Larcis Ducasse200€
Grand Cru Classé - Saint Emilion – 2011
Château Latour2300€
Grand Cru Classé - 1990
Château Latour1800€
Grand Cru Classé - 1995
Les Magnums Rouge
Agriculture biologiqueCôte du Rhône90€
Ferme Chabran - 2016 - Au nez, les arômes de fruits rouges et les notes d'épices s'expriment ce qui donne ce caractère bien singulier à ce vin.
Haut-Medoc110€
Château Victoria, Cru Bourgeois - 2018 - Les notes des fruits noirs se mêlent à la perfection avec les arômes de cacao et de vanille. La bouche est riche et chaleureuse.
Agriculture biologiqueChateauneuf-du-Pape290€
Château La Nerthe - 2013 - Il s'agit d'un grand vin, la bouche est caractérisée par cette finesse de tanins qui est la signature des vins de La Nerthe.
Pessac-Léognan310€
Haut de Smith, Cathiard - 2015 - Second vin du Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé de Graves, ils sont vinifiés dans le même superbe chai souterrain que le grand vin.
Agriculture biologiquePic-Saint-Loup80€
« Carra » Château Lascaux - 2018 - Au nez une belle richesse, en bouche rondeur et fraîcheur prédominent, avec une belle amplitude.
Cornas200€
Champelrose, Domaine Courbis - 2015 - Un vrai coup de cœur, une belle persistance en bouche, une grande gourmandise sur un fond délicatement fumé.
Hommage88€
Domaine Clarmon - 2018 - Un vin profond, dense et riche libérant des notes fumées, épicées et de moka qui s'attardent longuement dans le verre.
Barbaresco210€
DOCG Bera - 2015 - Un vin puisant, fruité, des arômes de violette, de rose et de fruits des bois. Avec une belle persistance en bouche.
Les Magnums Blanc
Sancerre140€
Clos du Roy, Pascal Jolivet - 2018 - Un nez explosif sur les fleurs blanches et une minéralité complexe. La bouche, fraîche et ronde, ravira les amateurs de Sancerre.
Chignon-Bergeron100€
Les Amandiers, Domaine Ravier - 2016 - Une robe soutenue jaune or, au nez des arômes de fruits mûrs miellés et une bouche ronde et élégante
Nos demis bouteilles
Mondeuse28€
Domaine Vullien & Fils - 2020 - Bouquet très parfumé aux notes de petits fruits noirs. Charnu, un rien rustique avec un caractère franc
Agriculture biologiqueCrozes-Hermitages30€
« Les Meysonniers », Maison Chapoutier - 2017 - Bouche fraîche et ronde, un beau final sur le fruit rouge.
Chablis30€
La Pierrelée, La Chablisienne - 2017 - Tout en harmonie, marqué par des impressions légèrement fruitées et une pointe d'anis en fin de bouche.
Coup de cœurChignin-Bergeron27€
Les Amandiers, Domaine Ravier - 2019 - Une robe soutenue jaune or, au nez des arômes de fruits mûrs miellés et une bouche ronde et élégante.

Nos Vins du Monde

L’Italie région du Piemont - Rouge
Sassisto55€
DOCG, Bera - 2018 - Vin rouge rubis, très intense et brillant. Une bouche douce, voluptueuse et un bel équilibre.
Coup de cœurBarbaresco120€
DOCG Bera - 2009 - Un vin puisant, fruité, des arômes de violette, de rose et des fruits de bois. Avec une belle persistance en bouche.
Coup de cœurBarbaresco Rabaja150€
DOCG Bera – 2013 - Star de la cave, le grand cru de l'appellation, un superbe équilibre, d'une expression élégante et une belle longueur en bouche
L’Italie - Blanc
Pinot Grigio40€
IGT - 2018 - Vin de couleur jaune paille, le nez aromatique présente des notes à la fois florales et de fruits blancs, au palais, il est élégant et rond.
Arneis42€
DOC, Bera – 2020 - Vin blanc sec au parfum subtil d’agrumes, qui accompagne parfaitement des antipastis et les fruits de mer.
Coup de cœurDell Umbe80€
DOC, Bera – 2016 - La belle découverte d’une grande complexité aromatique, des notes florales, de fruits exotiques, de vanille et de noisette
Espagne
Rioja50€
DOC, « Crianza » Altos Ibericos - 2014 - Ce vin est un cépage Tempranillo (100%) il vous séduira par sa rondeur et sa longueur en bouche
Chili
Reserva Tarapaca45€
Cabernet Sauvignon - 2017 - Un cépage Tempranillo (100%) il vous séduira par sa rondeur et sa longueur en bouche.
Argentine
Le Serbal48€
Malbec - 2020 - Puissant et bien équilibré́ avec des arômes complexes de fruits rouges et noirs où le cassis prédomine.
Japon
Saké Sec78€
Gekkeikan Taru Saké.
Saké Fruité95€
Gekkeikan Daiginjo Yamada Nishiki.